Wie kann ich mit CONE indirekt Grillen? Unter indirektem Grillen versteht man eine besonders schonende Zubereitung, bei der das Grillgut nicht direkt über der Glut liegt. Stattdessen wird es durch die zirkulierende Hitze im Grill gleichmäßig gegart. Der Garprozess dauert dadurch etwas länger, sorgt aber für saftigeres und gleichmäßiger gegartes Grillgut – ideal für größere Stücke Fleisch, Geflügel oder Gemüse.
