Comment nettoyer / entretenir ma PLANCHA ?

Nettoyage de la PLANCHA :

• À l’aide d’une spatule, ôte les résidus d’aliments et de graisse pendant que la PLANCHA est encore chaude, puis pousse-les vers le centre ou les braises. Notre grattoir adaptée est disponible ici.
• Pour les graisses les plus incrustées, un peu d’eau froide ou un glaçon facilitera le nettoyage.
• Laisse la PLANCHA refroidir, puis applique une huile de cuisson résistante à la chaleur*.
• Au fil du temps, une patine naturelle se formera sur la surface de la plaque.
• Nettoyage alternatif : eau tiède avec un savon doux.
• Évite la laine d’acier et les abrasifs – un chiffon doux et non pelucheux est parfait.
• Pour un nettoyage en profondeur : utilise un nettoyant pour four ou barbecue en mousse, laisse agir toute la nuit sous film plastique.
• Essuie soigneusement et ajoute une nouvelle fine couche d’huile.
• Retire l’excédent avec un chiffon en coton – la PLANCHA est prête pour ta prochaine expérience de grillades !

N’utilise jamais d’huile d’olive, elle n’est pas adaptée à ce procédé.