La planche est-elle compatible avec les aliments ?

La planche en bambou massif est revêtue d’un vernis transparent certifié pour le contact alimentaire, ce qui la rend idéale comme plateau de service. Évite cependant de l’utiliser comme planche à découper : les couteaux et objets tranchants risquent d’endommager le vernis et d’en diminuer la longévité. Range toujours la planche au sec, protégée de l’humidité et des intempéries. Même sous une housse de protection, une exposition prolongée n’est pas recommandée. Découvre plus d’informations ici.